アマレロブルボン【ブラジル産】
販売価格 ￥740
コーヒーの実が黄色く熟するとっても希少なコーヒー。ブルボン種ながらブラジル産としては異例なコクと飲みごたえの有る風味を持っています。
|
サンセバスチャン【グァテマラ産】
販売価格 ￥740
スッキリとした口当たりで豊かな風味と高い香りを持っています。グァテマラ・アンティ
グア産の天日乾燥珈琲です。
|
キリマンジャロAA【タンザニア産】
販売価格 ￥760
シャープな酸味とコクが見事に調和した最高級コーヒー。それぞれの味が主張を持っていながらバランスの取れた個性豊かなコーヒーです。やや酸味を押さえ気味のローストです。 |
|
ブルボンサントス【ブラジル産】
販売価格 ￥720
甘い香りと程良い苦味、限られた農園でしか栽培されない貴重な品種です。
|
アンデスマウンテン【エクアドル産】
販売価格 ￥760
香り高くコクがありながら軽やかな風味、アンデスの山並みで丁寧に栽培されるスペシャ
リティコーヒー。
|
GAYOマウンテン【インドネシア・スマトラ島北部ガヨ地区産】
販売価格 ￥840
無農薬、有機栽培と大変手のかけられた珈琲。飲むほどに奥深い味わいを感じる通好みのコーヒーです。 |
トラジャカロシ【インドネシア・スラウェシ島産】
販売価格 ￥800
風格のあるコクと香り、トラジャコーヒーの栽培は歴史が古く、風味も歴史と伝統を感じ させます。じっくりと味わいたいときに最適なしっかりとした飲みごたえがあるコーヒー
です。 |
コナエクストラファンシー【ハワイ産】
販売価格 ￥1,960
大粒で深いグリーンの生豆はとっても美しい形を持っています。コナコーヒーの最高級品
は品薄で今やブルーマウンテンと並ぶほどの地位を築いています。他では味わえない独特の甘い香りがあり、しっかりとしたコクがあります
|
山本農園のブラジルコーヒー【ブラジル産】
販売価格 ￥800
日系農場「山本農園」から直輸入されます。ブラジルでは少ないウォッシュドタイプのコーヒーで、甘くまろやか。全体に軽い風味でブラックでも飲みやすいコーヒーです。 |
エメラルドマウンテン【コロンビア産】
販売価格 ￥1,240
コロンビア政府が特に力を入れて輸出するプレミアムコーヒー。エメラルドマウンテンの味の基準は非常に厳しく、一定以上の風味を持ったコーヒーだけに「エメラルドマウンテン」の名が与えられます。甘く優しい香りと優雅な風味は絶対的なおいしさを持っており、どなたにも自信を持って勧められるコーヒーです。 |
クリスタルマウンテン【キューバ産】
販売価格 ￥1,100
キューバ全生産量の３％しか収穫されないスペシャリティコーヒー。甘い香りと非常に透 明でスッキリとした風味を持っています。水晶が産出される山で栽培されるところからネ
ーミングされました。 |
ブルーマウンテンNO.1【ジャマイカ産】
販売価格 ￥2,800
ブルーマウンテンの中でも定評のあるウォーレンフォードエステート農園のブルーマウンテンは、普通イメージされる軽い風味ではありません。
これが単品の味かと思われるほどバランスが良く豊かな風味を持っています。また他では 味わえないブルマン独特の香りは、飲み終えたカップからでも立ち上るほどの芳醇さを持っています。 |
|
ボルカンアスール【コスタリカ産】
販売価格 ￥820
ドイツ人が経営するカーレ農園で栽培収穫されます。コスタリカ独特のシャープな酸味を持ちながら、よくバランスするコクを兼ね備えています。全体にとっても豊かな風味を持ちそれでいて後味の良い上質なコーヒーです。
|
雲南アラビカ「思芽」【中国雲南省産】
販売価格 ￥760
近年急速に品質を高めてグルメ珈琲の仲間入りを果たしました。以前の雲南珈琲の面影はなく、中南米の優良品と肩を並べるほどの品質を誇っています。
バランスの良い風味でマイルドなコーヒーです。
|
コスタリカSHB【コスタリカ産】
販売価格 ￥720
コーヒー豆は高品質になるほど硬さを持っています。ＳＨＢ(ストリクトリーハードビー ン)は特に固い豆という意味で最高級品を表しています。香りが高くフルーティな酸味と軽やかな飲み口は多くの人に好まれます。 |
|
ゴールデンマンデリン
販売価格 ￥860
マンデリンの最高峰。豊かな香りと濃厚でなめらかなコクはコーヒー通をうならせます。
|
モカマタリNO.9
販売価格 ￥980
イエメンモカの高級品。上質なワインのような酸味と独特の香り、モカの王様です。
|
アビシニアン モカ
販売価格 ￥800
香りがよく柔らかな風味です。エチオピアモカのウォッシュドタイプ。
|
|
ナリーニョ スプレモ
販売価格 ￥740
甘い香りのマイルドコーヒー。柔らかなコクと口当たりの天日乾燥珈琲、ＫＯＷのブレン
ドベースとしても貴重なコーヒーです。
|
ＫＯＷブレンド
販売価格 ￥680
ＫＯＷの定番ブレンド。コロンビアベースのマイルドタイプです。何気ない風味ながら長く飲み続けても飽きの来ないおいしさを持っています。ケーキとも良く合いますよ♪
|
1972ブレンド
販売価格 ￥800
スプレモ、マタリ、サントスを使用した高級ブレンドです。上品な酸味とコクがあり、どことなく懐かしさを感じさせるブレンドコーヒーです。
|
|
フレンチBLEND
販売価格 ￥700
やや深煎り、カフェオレやウインナーコーヒーに最適なローストですが、そのままホットやアイスでお飲みいただいても美味しくいただけます。やや低温でドリップすると甘さが出ます。
|
イタリアンBLEND
販売価格 ￥720
深煎りで確かな風味を出すためには厳選した生豆を使用しなければいけません。エスプレ
ッソにしてもアイスコーヒーにしてもただ苦いだけではなく、コーヒー本来の確かな風味を持っています。ちょっとコツは要りますが低温でドリップすると甘さが出ます。
|
ブルーマウンテンBLEND
販売価格 ￥1,040
ジャマイカ産ベースの高級ブレンドです。香りがよく、やや軽めながら豊かでバランスの良
い風味は好みを越えて多くの方に愛されてます。
|
| |
|
|
